Ben Diyetisyen Simge Özkan.Beslenme ve Diyetetik lisansımı Ege Üniversitesinde tamamladım. Eğitim hayatım boyunca Ege Üniversitesi, Bornova Türkan Özilhan Hastanesi, S.B.Ü Dr. Behçet Uz Çocuk Hastalıkları Ve Cerrahisi Eğitim Ve Araştırma Hastanesi'nde stajlar yaptım. Aynı zamanda Betül Karakuş Sürdürülebilir Beslenme ve Diyet Danışmanlı Merkezinde gönüllü stajyer olarak çalıştım.
Çalışma hayatıma 2023 Temmuz ayında TheraVita Fizyoterapi ve Beslenme Danışmanlığı Merkezinde başladım. Şuan Online Diyet Danışmanlığı vererek çalışma hayatıma devam etmekteyim.